蒜泥龙虾怎么做特别黄

用料龙虾大蒜多多益善姜、葱少量八角、香叶12个青椒1只干红辣椒、黄辣椒少量啤酒半瓶盐、糖、生抽、水蒜泥龙虾的做法龙虾洗净，大蒜剥好剁碎，姜葱八角香叶准备好，青椒切块备用油锅加盐，加热后倒入蒜泥炒香，放少量糖，提鲜。装出备用油锅加盐加热，放生姜片、葱段和干红辣椒，再放龙虾大火爆炒至龙虾变红，加半瓶啤酒、八角香叶、盐、生抽少量、糖和黄辣椒，再加水淹没龙虾。大火烧开微煮，中小火收汤。剩23汤汁时加入蒜泥拌匀，继续收汤。剩13时放入葱段和青椒，关火起锅。

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