首页 互联网 正文

互联网思维教你50平米餐厅年入100万

时间:2021-01-17 12:31 作者:16757网址导航 来源:第一管理学派 阅读:103 次

一家50平米的小餐厅,年收入120万,很多人可能会怀疑是不是夸大了收益,同样是餐厅为什么别人可以年入百万,看了下面介绍怎么利用互联网思维做餐饮你就会相信年入百万你也可以。

一、少也是优势——“我的小饭店只有20种菜”

在例子中50平的餐厅附近,类似的小餐馆多达十几家,每一家的菜品都在50种以上,多的甚至达到一百种,而他家不管生意多好都只有20种菜品。

为什么只做20个菜还是一个优势呢?

1、这20个菜基本是周边消费者点的最多的,把菜品缩小不仅方便采购还能方便厨师一次同时做几个顾客的菜,同样的菜品可以一起炒两份,节约时间

2、对于厨师来说,还有一个好处,总是炒这20个菜,熟能生巧速度快味道好,而速度对于顾客来说是最重要的。并且顾客等待的时间越短,翻台次数就越快,在餐期就可以更快的迎接下一桌客人。


共收录0个网站,0个公众号,0个小程序,0个资讯文章,0个微信文章
关于我们 联系我们 快速审核 广告合作 免责声明 网站地图 申请友情链接
点击收藏小提示:按键盘CTRL+D也能收藏哦!
本站声明:本站所有资料取之于互联网,任何公司或个人参考使用本资料请自辨真伪、后果自负,16757网址导航不承担任何责任。在此特别感谢您对16757分类目录的支持与厚爱!

CopyRight @ 2006-2021 Www.16757.Com All Rights Reserved. 16757网址导航版权所有